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如图表示胃蛋白酶活性与温度、pH之间的关系,以下叙述正确的是()A

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如图表示胃蛋白酶活性与温度、 pH 之间的关系,以下叙述正确的是(  )

 

A

该胃蛋白酶最适 pH 是 3

 

B

胃蛋白酶活性受温度和 pH 的影响

 

C

据图无法推断胃蛋白酶的最适温度

 

D

随着 pH 的升高,酶的活性逐渐降低

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答案和解析

B