早教吧作业答案频道 -->其他-->
豆腐光滑细嫩，经冰冻再解冻以后，会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”，冻豆腐中产生许多小孔的原因是（）A．豆腐中有空气，使豆腐体积变大B．豆腐热胀冷缩而形成的C．冰箱
题目详情
豆腐光滑细嫩，经冰冻再解冻以后，会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”，冻豆腐中产生许多小孔的原因是（ ）
A．豆腐中有空气，使豆腐体积变大
B．豆腐热胀冷缩而形成的
C．冰箱中的冰霜进入豆腐而形成的
D．豆腐里的水先遇冷结成冰，后熔化成水而形成的
A．豆腐中有空气，使豆腐体积变大
B．豆腐热胀冷缩而形成的
C．冰箱中的冰霜进入豆腐而形成的
D．豆腐里的水先遇冷结成冰，后熔化成水而形成的
▼优质解答
答案和解析
豆腐中含有大量的水分，放入冰箱冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状；拿出来，凝固的小冰晶要熔化，体积减小，就留下了很多小孔．故ABC不符合题意；
故选D．
故选D．
看了 豆腐光滑细嫩，经冰冻再解冻以...的网友还看了以下：
（2005•三明）人们常吃的豆角，其形成是与它花的结构息息相关的．豆角是果实，它是由花的发育而成， 2020-05-17 …
根据大豆种子的部分结构示意图，判断下列描述正确的是（）A．豆芽菜可食用部分主要是由图中B所示部分发 2020-05-17 …
（2008•南通一模）豆腐乳的品种很多，红方腐乳因加入红曲而呈红色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒糟而糟 2020-07-04 …
豆腐乳的品种很多，红方腐乳因加入红曲而呈红色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻；青方腐乳不加辅 2020-07-04 …
在用电冰箱研究物态变化现象的综合实践活动中，小明制作了冻豆腐，冻豆腐解冻后切开，发现里面有很多小孔 2020-07-14 …
豆腐光滑细嫩，经冰冻再解冻以后，会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”，冻豆腐中产生许多小孔的原因是 2020-07-14 …
如图所示，豆腐滑嫩爽口，“冻豆腐”则松软鲜香．“冻豆腐”解冻后，会发现其内部有许多小孔，小孔的成因 2020-07-16 …
豆腐乳的品种很多，红方腐乳因加入红曲而呈红色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒精而糟香扑鼻；青方腐乳不加辅 2020-07-24 …
小明同学买了一块新鲜的豆腐放在冰箱的冷冻室里，当他把冰冻豆腐拿出来化冻后，发现豆腐里有许多小孔，其主 2020-11-20 …
大豆植株的根部常有一些根瘤，其中的根瘤菌可为大豆植株提供氮素，而大豆植株可为根瘤菌提供有机营养．大豆 2020-11-22 …