下列说法符合化学事实的是（）A.大分子化合物油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子才能被吸收B.包装食品里常有硅胶、石灰、还原铁粉三类小包，其作用相同C.Na2SiO3水溶液俗

Question

下列说法符合化学事实的是（　　）

A. 大分子化合物油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子才能被吸收

B. 包装食品里常有硅胶、石灰、还原铁粉三类小包，其作用相同

C. Na₂SiO₃水溶液俗称水玻璃，是制备硅胶和木材防火剂的原料

D. 为测定新制氯水的pH，用玻璃棒蘸取液体滴在pH试纸上，与标准比色卡对照即可

Answer 1

A．油脂为高级脂肪酸甘油酯，水解生成高级脂肪酸和甘油，故A错误；
B．硅胶、石灰均作干燥剂，铁粉作抗氧化剂，作用不同，故B错误；
C．Na₂SiO₃水溶液俗称水玻璃，不燃烧，具有防腐作用，与二氧化碳反应生成硅酸，则是制备硅胶和木材防火剂的原料，故C正确；
D．氯水中含HClO，具有漂白性，不能利用pH试纸测pH，应选pH计测定，故D错误；
故选C．