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腌制鸭蛋就是通过使盐的分子进入蛋中,使整个鸭蛋变咸了,吃起来很舒心.

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腌制鸭蛋就是通过___使盐的分子进入蛋中,使整个鸭蛋变咸了,吃起来很舒心.
▼优质解答
答案和解析
把鸭蛋放在盐水里一段时间,鸭蛋就变咸了,这就是鸭蛋与盐之间的扩散现象,是分子热运动的表现.
故答案为:扩散现象.
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