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图所示的菜刀在离刀口不远处有一排透气孔。使用这种菜刀切菜时，透气孔中的空气会在菜片和刀面之间形成一空气隔层，避免在作用下菜片沾刀，同时也能（选填“增大”或“
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| 图所示的菜刀在离刀口不远处有一排透气孔。使用这种菜刀切菜时，透气孔中的空气会在菜片和刀面之间形成一空气隔层，避免在____作用下菜片沾刀，同时也能_____ （选填“增大”或“减小”）切菜时刀受的阻力。  |
▼优质解答
答案和解析
| 大气压 ，减小 |
| 切菜时透气孔中的空气会在菜片和刀面之间形成一层空气隔层，防止在大气压的作用下使菜片紧紧地贴在刀面上．同时，这层空气隔层可以把菜与刀面隔开减小了切菜时的摩擦力． |
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