铁锅、铝锅是生活中常用的炊具．（1）铁锅的主要成分（写化学式，填两种物质）．（2）炒菜时铁锅中的油着火可加蔬菜灭火，其原理是．（3）铝锅轻便、耐用，是因为

Question

铁锅、铝锅是生活中常用的炊具．

（1）铁锅的主要成分　　（写化学式，填两种物质）．

（2）炒菜时铁锅中的油着火可加蔬菜灭火，其原理是　　．

（3）铝锅轻便、耐用，是因为铝具有的性质是　　、　　．

（4）废旧铁锅、铝锅不要随意丢弃，应回收利用，这样做的意义是　　．（答出一条即可）

Answer 1

【考点】生铁和钢；金属的物理性质及用途；金属的回收利用及其重要性；灭火的原理和方法．

【分析】（1）根据铁锅是铁的合金，据此进行分析解答．

（2）根据灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，据此结合灭火方法进行分析解答．

（3）根据铝的密度、铝易与氧气反应生成致密的氧化铝薄膜，进行分析回答．

（4）根据金属的回收利用的重要性，进行分析解答．

【解答】（1）铁锅是铁的合金，含有单质铁和碳等物质，铁的化学式为：Fe，碳的化学式是C．

（2）油着火可加蔬菜灭火，利用的是降低温度到可燃物的着火点以下．

（3）铝的密度小，所以铝锅轻便；常温下，以与氧气反应表面生成致密的氧化铝薄膜，阻止铝的进一步氧化，因此铝锅比较耐用．

（4）回收利用废旧铁锅、铝锅，可以减少环境污染，而且还可以节约冶炼金属时所用到的大量的煤等化石燃料和铁矿石等矿石资源．

故答案为：（1）Fe、C；（2）使温度降低到着火点以下．（多答油与氧气隔绝也可）；（3）铝的密度小、抗腐蚀性强；（4）减少环境污染，节约金属资源．

【点评】本题难度不大，掌握常见的铁合金、灭火的原理、金属的性质、金属资源的回收利用的意义是正确解答本题的关键．