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秋葵是一种大众喜爱的食材，含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素．从营养膳食的角度考虑，午餐若食用肉丝炒秋葵，应搭配富含（）的食物一起食用．A.蛋白质B.
题目详情
秋葵是一种大众喜爱的食材，含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素．从营养膳食的角度考虑，午餐若食用肉丝炒秋葵，应搭配富含（ ）的食物一起食用．
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 油脂
D. 淀粉
▼优质解答
答案和解析
秋葵中含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素，缺少的是糖类物质，故搭配含淀粉的食物，
故选D；
故选D；
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