化学与人类生活密切相关，下列说法错误的是（）A.苯酚有一定毒性，可以作消毒剂和防腐剂B.油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分C.用食醋去除水壶中的水垢时所发生的

Question

化学与人类生活密切相关，下列说法错误的是（　　）

A. 苯酚有一定毒性，可以作消毒剂和防腐剂

B. 油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分

C. 用食醋去除水壶中的水垢时所发生的是水解反应

D. 木糖醇是一种新型的甜味剂，适合糖尿病患者的需要

Answer 1

A．苯酚有毒，病毒属于蛋白质，苯酚能将病毒变性而杀菌消毒，所以苯酚可以配制成一定浓度的溶液用于杀菌消毒或防腐，故A不选；
B．油脂在NaOH溶液中发生皂化反应生成硬脂酸钠，硬脂酸钠用于制造肥皂，所以肥皂的主要成分是硬脂酸钠，故B不选；
C．水垢的主要成分是碳酸钙、氢氧化镁，CaCO₃+2CH₃COOH=Ca（CH₃COO）₂+CO₂↑+H₂O、Mg（OH）₂+2CH₃COOH=Mg（CH₃COO）₂+2H₂O，所以发生的是复分解反应，故C选；
D．木糖醇不是糖，不会使血糖升高，对糖尿病患者没有影响，适合糖尿病患者的需要，故D不选；
故选C．