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菜刀上为什么有一面是厚的,一面要磨得很锋利!为什么要在刀刃口涂菜油?

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菜刀上为什么有一面是厚的,一面要磨得很锋利!为什么要在刀刃口涂菜油?
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答案和解析
菜刀背厚是为了增加质量,也就是为了增加压力,磨的锋利是为了减小面积增大压强,涂菜油是为了减小摩擦.
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