A.先把热牛奶冷却5min,再加入一勺冷牛奶B.先向热牛奶内加入一勺冷牛奶,再冷却5min两种方法,那种冷却效果更好?理由?

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A.先把热牛奶冷却5min,再加入一勺冷牛奶
B.先向热牛奶内加入一勺冷牛奶,再冷却5min
两种方法,那种冷却效果更好?理由?

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答案和解析

要看谁的冷却效果好就要看两种方法谁让热牛奶放出的热量多（从题目中看出他们的冷却时间都一样）.而相同时间内与空气的温度差越大热传递就越迅速.A方法中那部分热牛奶的温度比B方法中的高,相同的时间内A方法可以让热牛奶放出更多的热.而加入的冷牛奶含有的热量是一样多的,同样多少的牛奶,哪个总热量小哪个温度就更低.所以,显然A方法冷却效果好.

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