咖啡酸具有止血、镇咳、祛痰等疗效，其结构简式为.下列有关咖啡酸的说法中，不正确的（）A.咖啡酸分子中的所有原子不可能共平面B.咖啡酸可以发生还原、酯化、加聚、显色等反应

Question

咖啡酸具有止血、镇咳、祛痰等疗效，其结构简式为.下列有关咖啡酸的说法中，不正确的（　　）
A. 咖啡酸分子中的所有原子不可能共平面
B. 咖啡酸可以发生还原、酯化、加聚、显色等反应
C. 1 mol咖啡酸可与4 mol Br₂发生反应
D. 1 mol咖啡酸与NaOH溶液反应最多消耗3mol的NaOH

Answer 1

A．苯环和C=C为平面结构，且-COOH中的C=O为平面结构，且直接相连，则咖啡酸分子中的所有原子可能共平面，故A错误；
B．含C=C，能发生还原、加聚反应，含酚-OH，能发生显色反应，含-COOH、酚-OH均可发生酯化反应，故B正确；
C．酚-OH的邻对位发生取代，C=C与溴水发生加成，则1 mol咖啡酸可与4 mol Br₂发生反应，故C正确；
D．酚-OH、-COOH均与NaOH反应，则1 mol咖啡酸与NaOH溶液反应最多消耗3mol的NaOH，故D正确；
故选A．