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为什么酱油放在冷冻室里不会结冰?
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为什么酱油放在冷冻室里不会结冰?
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答案和解析
酱油中含有相当多的食盐以及氨基酸、糖类,它的凝固点是零下40℃左右.而冰箱的冷冻柜一般温度在零下5℃左右,所以不太容易看到酱油结冰的
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