化学与生产、生活密切相关.下列说法不正确的是()A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂B.小苏打是一种膨松剂,可用于制作馒头和面包C.煤经过气化和液化等物理变化可以转化
化学与生产、生活密切相关.下列说法不正确的是( )
A. 食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂
B. 小苏打是一种膨松剂,可用于制作馒头和面包
C. 煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料
D. 次氯酸钠溶液可用于环境的消毒杀菌
B.制做馒头时面粉先经过发酵,产生大量的酸,加入小苏打与酸反应,既去除发酵过程产生的酸,放出的气体二氧化碳又能使馒头膨胀而松软,故B正确;
C.煤的气化是煤在氧气不足的条件下进行部分氧化形成H2、CO等气体的过程,煤的液化是将煤与H2在催化剂作用下转化为液体燃料或利用煤产生的H2和CO通过化学合成产生液体燃料或其他液体化工产品的过程,所以煤经过气化和液化等变化是化学变化,故C错误;
D.次氯酸根离子具有强的氧化性,所以能够杀菌消毒,故D正确;
故选:C.
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