阅读下文，完成16—20题（22分）你被核辐射过吗？⑴从某种意义上讲，大千世界中所有物质形态，都离不开原子内部微小粒子的相互作用，

题目详情

阅读下文，完成 16 — 20 题（ 22 分）

你被核辐射过吗？

　　⑴从某种意义上讲，大千世界中所有物质形态，都离不开原子内部微小粒子的相互作用，这些作用有两种极端的情况：核聚变与核裂变，也就是原子核聚合在一起形成新核或原子核分裂成两个新核。每伴随微小粒子的相互作用，都有物质和能量的交换和转化。宇宙，就是在无尽的微粒运动中，走向新生或者毁灭。

　⑵　核辐射是一种能量，核辐射是原子核从一种结构或能量状态向另一种结构或能量状态转变过程中所释放出来的微观粒子流或电磁波，能产生核辐射的物质被称为放射性物质。

　⑶科学家们说，宇宙间放射性物质有很多，但所产生的核辐射对于人类而言危害都不太大。只有核爆炸或核电站事故泄漏的放射性物质才能大范围地对人造成伤亡。

⑷太阳的光和热，就是最常见的核辐射，这个辐射是太阳恒星的内部由在高温高压下发生核聚变时产生的能量，而且，大部分“厉害”的太阳辐射都被大气层过滤掉了，被我们大多数人所接触到的辐射，也早就参与了人类进化的过程，成为了人类生态系统中不可或缺的组成部分。

　⑸人类在把核辐射用于做武器或发电之前，早就开始利用它们改进人类的生活。

　⑹核辐射在医学领域的应用有近百年历史了。现在，全世界每年 50% 以上的放射性核元素并不是被做成了核武器，而是进入了医院的放射科， X 射线照相、 CT 、放射性核素诊断等，都是利用放射性核元素来诊疗疾病的。放射性诊疗对人体有没有伤害？科学家们说，一切都控制在人体可接受的范围内。

⑺我们每天接触的食品，早就被核辐射过了。

　⑻食品辐照技术是 20 世纪发展起来的，运用 x 射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理，达到杀虫、杀菌、抑制生理过程、保鲜的目的。目前，全世界 500 多种辐照食品已在 53 个国家和地区获得批准，包括中国在内的 30 多个国家开始了大规模商业化应用，每年的辐照加工量在 30 万吨以上。

　⑼从 1958 年起，中国就开展了辐照土豆、洋葱、大蒜、蘑菇等蔬菜、水果、鲜猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉及其制品，水产、鲜蛋、酒和中成药、中药材等的实验研究。目前，我国批准的适宜辐照的食品已达 6 大类 57 种，几乎涵盖了在超市里能找到的所有种类！据不完全统计，我国辐照食品的累计数量已近 60 万吨。

　⑽大家最熟悉的辐照食品是大蒜、土豆和洋葱，这三种食品在收获后生命活动并没有终止，代谢活动仍然在进行，仍然会发芽、长根。而如果将收获后的大蒜、洋葱或土豆用很低剂量的钴 -60 γ射线照一下，就可以抑制芽细胞的发育、抑制长根。现在市场上不发芽不失水的“激光蒜”，就是利用核射线辐照处理后贮藏的大蒜。辐照处理后还可使香蕉、苹果、芒果、草莓等水果延缓成熟，像苹果、梨辐照后甚至可以保存 8 个月而色香味完全不变。

　⑾国际食品法典委员会 2003 年正式宣布：“辐照是一种处理食物的物理加工过程，如同用加热和冷冻保藏食品一样。”这个结论使辐照食品的安全性有了充分的科学依据。

　⑿科学家不仅在果实成熟后打核辐射的主意，在种子阶段，核辐射技术就已经捷足先登了。核辐射在育种方面利用的是它能诱发基因突变，突变成功的概率比自然界自发的突变高出 1000 倍。现在全世界利用辐射育种培育出的新品种已经超过 2000 种，播种面积达几十万公顷，我国用辐射育种培育的作物新品种有 620 多个，数量、种植面积和经济效益都排世界第一。上世纪 70 年代，我国科学家利用γ射线和电子束诱变，就培育出“鲁棉一号”、“原丰早”水稻、“铁丰 18 ”大豆”，还分别得了国家发明一等奖。

　⒀科学家近年来热衷航天育种：让种子坐上航天飞机，利用太空中的强磁场、微重力、强宇宙射线辐射以及高真空等综合物理因素，让种子的遗传基因发生诱发突变。等返回式卫星或飞船把种子带回来后，科学家们再培育和筛选，已经培育出了水稻、小麦、油菜、大豆、棉花等多个新品种。

　⒁尽管科学家们沾沾自喜，但太空物种遭到了公众的质疑。

　⒂核辐射对于生命世界而言，可说是一种催化剂、一种推动力，它既有功于这个多样性丰富的大千世界，又威胁着人类的生存。功过相较，是非难断。

⒃但可以肯定的是，为了满足人类无休止的欲望，被“滥用”的核辐射无疑变成了魔鬼。

（节选自《中国国家地理》 2011 年第 4 期撰文 / 喜见，有删改）

16. 本文以 “ 你被核辐射过吗？ ” 为题好不好？请简述理由。（ 3 分）

17 ．从文中看，人类利用核辐射改进自身生活的举措及目的有： ① ； ② ； ③ 。（ 6 分）

1. ⑴ 第 ⑷ 段采用了的说明方法，其作用是

语文

作业搜用户2017-01-01