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一般不用来酿酒的物质是（）A、玉米B、高粱C、黄豆D、红薯
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一般不用来酿酒的物质是（ ）
| A、玉米 | B、高粱 | C、黄豆 | D、红薯 |
▼优质解答
答案和解析
考点：
淀粉的性质和用途
专题：
分析：
淀粉能用来酿酒，蛋白质不能用来酿酒，据此解题．
玉米、高粱、红薯富含淀粉能用来酿酒，黄豆富含蛋白质不能用来酿酒．故选C．
点评：
本题考查物质的成分和用途，难度不大，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握．
考点：
淀粉的性质和用途
专题：
分析：
淀粉能用来酿酒，蛋白质不能用来酿酒，据此解题．
玉米、高粱、红薯富含淀粉能用来酿酒，黄豆富含蛋白质不能用来酿酒．故选C．
点评：
本题考查物质的成分和用途，难度不大，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握．
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