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芹菜放在冰箱里久了会变软,再把它放到有水的容器中又变得松脆,是什么原理?
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芹菜放在冰箱里久了会变软,再把它放到有水的容器中又变得松脆,是什么原理?
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答案和解析
因为冰箱里面干燥,在冰箱里面芹菜因为水分的流失而变软的,在有水的容器里面,芹菜会吸水,导致吸水饱和了,自燃就松软了.就想比较干的东西一样吸水后边的松软一样,希望可以帮到你!
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