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胆汁可以将脂肪分解成脂肪微粒吗
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胆汁可以将脂肪分解成脂肪微粒吗
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胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用.胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,利于脂肪的消化,要提到的不是分解而是乳化作用
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