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一道初三科学题烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“叭叭“的响声,同时油花四溅,出现这一现象的原因是（）A,水是热的不良导体B,水滴的温度和油的温度不一样C,
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一道初三科学题
烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“叭叭“的响声,同时油花四溅,出现这一现象的原因是（ ）
A,水是热的不良导体 B,水滴的温度和油的温度不一样
C,水的沸点比热油的温度低 D,水的比热容比油的比热容大
（麻烦一个选项一个选项解释好吗?谢谢）
烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“叭叭“的响声,同时油花四溅,出现这一现象的原因是（ ）
A,水是热的不良导体 B,水滴的温度和油的温度不一样
C,水的沸点比热油的温度低 D,水的比热容比油的比热容大
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▼优质解答
答案和解析
C
有的沸点比水的沸点要高,
谁掉进油锅里瞬间汽化,由液态变为气态.
根据能与能之间的转换,产生声能,
从而发出声音.
有的沸点比水的沸点要高,
谁掉进油锅里瞬间汽化,由液态变为气态.
根据能与能之间的转换,产生声能,
从而发出声音.
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