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为了提高我国人民的身体素质，减少地方病的发生，有许多地方盐业部门推行食用加碘盐.在炒菜时，不宜将碘盐和油同时加热，这是因为碘在高温下很容易（）A.凝华B.汽化C.熔化D.升
题目详情
为了提高我国人民的身体素质，减少地方病的发生，有许多地方盐业部门推行食用加碘盐.在炒菜时，不宜将碘盐和油同时加热，这是因为碘在高温下很容易（ ）
A. 凝华
B. 汽化
C. 熔化
D. 升华
A. 凝华
B. 汽化
C. 熔化
D. 升华
▼优质解答
答案和解析
炒菜时，固态的碘遇到高温的油时极易变成碘蒸气，此过程中碘由固态直接变为气态，属于升华现象；
故选D．
故选D．
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