有关柠檬的说法正确的是（）A．柠檬是具有酸味的食物B．柠檬是酸性食物C．柠檬是碱性食物D．柠檬含有丰富的维生素

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有关柠檬的说法正确的是（　　）

A．柠檬是具有酸味的食物
B．柠檬是酸性食物
C．柠檬是碱性食物
D．柠檬含有丰富的维生素

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答案和解析

A．柠檬中含有相当丰富的烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸，具有酸味，故A正确；
B．柠檬含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内代谢后生成碱性物质，为碱性食物，故B错误；
C．柠檬在人体内产生碱性物质，属于碱性物质，故C正确；
D．柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素，故D正确；
故选：BD．

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