炒菜时加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是有酯类物质生成。下列有关乙酸乙酯的叙述正确的是（）A．乙酸乙酯分子中质子数等于中子数B
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炒菜时加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是有酯类物质生成。下列有关乙酸乙酯的
叙述正确的是（ ）
A．乙酸乙酯分子中质子数等于中子数
B．乙酸乙酯是由碳、氢、氧元素组成的化合物
C．乙酸乙酯分子是有4个碳原子、8个氢原子和2个
氧原子构成
D．乙酸乙酯中碳、氧元素的质量比为2 ：1
B
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