我国民间有许多传统的食物，如“腊八粥”、“鱼肉粥““荤素饺”等。从营养学的角度看，这些食品的共同特点是（）A．烹饪精良 B．营养成分单一

Question

我国民间有许多传统的食物，如“腊八粥”、“鱼肉粥““荤素饺”等。从营养学的角度看，这些食品的共同特点是（　　）

A ．烹饪精良     B ．营养成分单一     C ．色香味美       D ．营养成分较全面

 

Answer 1

D

分 析：
合理营养主要是指摄取营养素的种类要齐全，摄取营养素要合适，与身体需要的保持平衡。为了做到合理营养，营养学家提倡城乡居民每天均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物。以避免营养不良和营养过剩。“腊八粥”、“鱼肉粥““荤素饺”等食物中含有的营养成分全面，符合合理营养的理念。故选项 D 符合题意。

考点：
此题考查的知识点是平衡膳食、合理营养。合理营养是指全面而平衡的营养，据此解答。