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中国八大菜系都是什么?都分布在什么地方?各自的特点是什么?
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中国八大菜系都是什么?都分布在什么地方?各自的特点是什么?
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答案和解析
鲁菜:咸、鲜
川菜:麻辣
苏菜:甜、黄酒味
粤菜:原汁原味、鲜、清淡
闽菜:咸甜(南部)、香辣(北部)
浙菜:鲜、荤油味、黄酒味、甜
湘菜:辣、腊
徽菜:酱香味浓
川菜:麻辣
苏菜:甜、黄酒味
粤菜:原汁原味、鲜、清淡
闽菜:咸甜(南部)、香辣(北部)
浙菜:鲜、荤油味、黄酒味、甜
湘菜:辣、腊
徽菜:酱香味浓
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