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白焯白灼这两个词如何区分?
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白焯 白灼 这两个词如何区分?
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答案和解析
焯 chāo
把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来 .如:焯菠菜.
灼 zhuó
从火,勺声.本义:烧,灸
灼,炙也.《说文》
皆忧心如火灼烂之矣.《诗·节南山》笺
征丝灼之.《史记·龟策传》
不可灼也.《淮南子·泛论》
唐虞点灼而毁议.《楚辞》
无若火始焰焰,厥攸灼叙,弗其绝.《书·洛诰》
通“焯”( zhuō).
从做菜方面说是同义...
把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来 .如:焯菠菜.
灼 zhuó
从火,勺声.本义:烧,灸
灼,炙也.《说文》
皆忧心如火灼烂之矣.《诗·节南山》笺
征丝灼之.《史记·龟策传》
不可灼也.《淮南子·泛论》
唐虞点灼而毁议.《楚辞》
无若火始焰焰,厥攸灼叙,弗其绝.《书·洛诰》
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