怎么包三角形的粽子?

Question

怎么包三角形的粽子?

Answer 1

　　粽叶对折呈三角状!放好糯米之类!然后盖上两边压紧!裹起来就好了!
　　很好包的,不过有点麻烦
　　先把糯米泡好（我们家以前都要泡一夜）,把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好
　　就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康,
　　包的时候先把粽子叶以1：3折成漏斗状,一定好用手握好,然后先在最底部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米,适当放几颗枣,如果喜欢可以多放,不喜欢就少放,放到漏斗的最低的边为止,然后把多出来的叶子盖住漏斗的口,如果必要要多加一个叶子,一定要弄得结实一点,不然等煮的时候的就散了,包好以后锅里煮,煮的时候要注意啦!放的水要稍微漫过粽子,然后上面放一块板子,放板子的目的是可以在上面放一些重物,以押住粽子,这样粽子不容易散掉,一般要煮一个小时,先大火,水开后转小火慢慢煮
　　一个小时,香喷喷的粽子就可以吃啦!
　　还有
　　1.材料：糯米 香菇 猪肉 干虾仁 酱油
　　2.工具：蒸笼 竹叶 咸草（或棉线）
　　3.做法：
　　（1）将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用.
　　（2）糯米泡水八小时,然后将香菇 猪肉 酱油等和糯米一起炒熟备用.
　　（3）将竹叶折成漏斗形,装上以炒好的糯米饭,包成三角锥的形状.
　　（4）用咸草（或棉线）将粽子绑好成串.
　　（5）放到蒸笼去蒸熟,此种粽子吃起来较Q；第二种方法是用生糯米加配料.将包好的粽子放到锅里去煮,此种方法所做成的粽子熟烂,也有许多人喜欢吃.