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胃蛋白酶和胰蛋白酶有什么不同?
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胃蛋白酶和胰蛋白酶有什么不同?
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在人体内,虽然胃蛋白酶和胰蛋白酶都是蛋白酶,但是主要消化蛋白质的是胰蛋白酶,胃蛋白酶在胃液中存在,可以把蛋白质消化分解成多肽,但是胃液的主要作用是软化食物,在胃的作用下把食物磨碎成粥状的食糜,和口腔的作用有些相似,口腔里虽然有唾液淀粉酶,但是口腔的作用是把食物湿润和磨碎作用.而食物的消化和吸收最主要的是在小肠中,蛋白质的消化也是最主要在小肠中进行的,蛋白酶就是胰蛋白酶.还有一点就是：胃蛋白酶在酸性条件下起作用,而胰蛋白酶的适宜条件是弱碱性的.顺祝愉快!
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