（每空2分，共10分）请回答有关蛋白质的相关知识：（1）自然界中组成蛋白质的氨基酸分子，碳原子数至少有X个，最多有11个；氧原子数有Y到4个不等；氮原子数有Z到4个不等。则X、Y

Question

（每空2分，共10分）请回答有关蛋白质的相关知识：

（1）自然界中组成蛋白质的氨基酸分子，碳原子数至少有X个，最多有11个；氧原子数有Y到4个不等；氮原子数有Z到4个不等。则X、Y和Z的数值分别为            。

（2）由39个氨基酸形成的一种多肽中共有丙氨酸4个（R基为---CH₃）， 现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽（如图）。则该过程中肽键数目和O原子分别减少了           、           个。

1_________________________39

↓

1____7

19____26

9_______17

28________38

（3）现有一种“十二肽”，分子式为C_XH_YN_ZO_WS。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸：      

则Z的最小值和W的最大值分别为________、_________。

 

Answer 1

（1）2、2、1（全对才给分）    （2）7     1   （3）13   29