2015年4月7日为“世界卫生日”，其主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”．专家提醒：烧烤摊里会吃出“癌症风险”．腌制的肉串会产生一种叫做二甲基亚硝胺（C2H6N2O）的强致癌物质

Question

2015年4月7日为“世界卫生日”，其主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”．专家提醒：烧烤摊里会吃出“癌症风险”．腌制的肉串会产生一种叫做二甲基亚硝胺（C₂H₆N₂O）的强致癌物质，请完成下列问题：
（1）该物质由___种元素组成．
（2）该物质的相对分子质量是多少？
（3）该物质的分子中碳、氢、氮原子个数比是多少？
（4）二甲基亚硝胺（C₂H₆N₂O）中氮元素的质量分数是多少？（保留到0.1%）

Answer 1

（1）由化学式可知，该物质是由四种元素组成的，故填：四；
（2）二甲基亚硝胺的相对分子质量是12×2+1×6+14×2+16=74；故填：74；
（3）由二甲基亚硝胺（C₂H₆N₂O）的化学式可知，一个二甲基亚硝胺分子中含有2个碳原子、6个氢原子、2个氮原子和1个氧原子，所以该物质的分子中碳、氢、氮原子个数比2：6：2=1：3：1；故填：1：3：1；
（4）二甲基亚硝胺中氮元素的质量分数为(14×2)/(74)×100%=37.8%；故填：37.8%．