液体培养,微生物生长过程中会消耗大分子的物质,如蛋白质等,那么此时,培养基的电导率如何变化,为什么

Question

液体培养,微生物生长过程中会消耗大分子的物质,如蛋白质等,那么此时,培养基的电导率如何变化,为什么

Answer 1

电导率一般是随着培养的进行,菌体的生长,会降低的.
首先,培养液体系的电导主要由液体中的电解质影响的,比如无机盐等以离子形式存在于液体中,菌体生长利用无机盐,无机盐浓度肯定比初始的要低,这样就降低了系统的电导率.而大分子蛋白质,虽然在液体中也带电荷,但电导率贡献也不如无机盐的贡献,同时蛋白质等大分子物质一般都在细胞体内,在细胞生长过程中一般不会分泌到细胞体外,而细胞本身的电导贡献也远不及无机盐.
综上,在液体培养时,培养基电导一般是随着微生物的生长而降低的.当然,最后以检测的情况来确定.