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下面是100g羊肉和100g鸡肉能为人体提供的部分营养信息：肉类蛋白质/g脂肪/g热量/千卡羊肉11.128.8306鸡肉23.31.2104根据上表提供的信息，建议肥胖人群选择
题目详情
下面是100g羊肉和100g鸡肉能为人体提供的部分营养信息：
根据上表提供的信息，建议肥胖人群选择肉食时，最好选用___（填“鸡肉”或“羊肉”）；
能够为人体提供能量的营养素除了上表中的两类外，还有一类是___．
| 肉类 | 蛋白质/g | 脂肪/g | 热量/千卡 |
| 羊肉 | 11.1 | 28.8 | 306 |
| 鸡肉 | 23.3 | 1.2 | 104 |
能够为人体提供能量的营养素除了上表中的两类外，还有一类是___．
▼优质解答
答案和解析
根据上表提供的信息可，100g羊肉比100g鸡肉富含的脂肪、热量要高，所以肥胖人群选择肉食时，最好选用鸡肉；能为人体提供能量的营养素是糖类、油脂、蛋白质；
故填：鸡肉；糖类．
故填：鸡肉；糖类．
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