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现使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量(g•100ml-1).Ⅰ.实验步骤:(1)用(填仪器名称)量取10.00mL食用白醋,在烧杯中用水稀释后转移到转移到(填仪器名称)中定容,摇
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现使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量(g•100ml-1).
Ⅰ.实验步骤:
(1)用___(填仪器名称)量取10.00mL食用白醋,在烧杯中用水稀释后转移到转移到___ (填仪器名称)中定容,摇匀即得待测白醋溶液.
(2)用酸式滴定管取待测白醋溶液20.00mL于锥形瓶中,向其中滴加2滴___作指示剂.
(3)读取盛装0.1000mol/L NaOH溶液的碱式滴定管的初始读数.
(4)滴定.当___时,停止滴定,并记录NaOH溶液的终读数.重复滴定3次.
Ⅱ.实验记录:
Ⅲ.数据处理与讨论:
(1)甲同学在处理数据时计算得:平均消耗的NaOH溶液的体积V=
mL=15.24mL.指出他的计算的不合理之处:___.
(2)乙同学仔细研究了该品牌白醋的标签,发现其中还含有苯甲酸钠作为食品添加剂,他想用资料法验证醋酸与苯甲酸钠不会发生离子交换反应,需查找在一定温度下醋酸和苯甲酸的___(填写序号)
a.电离常数 b.溶解度
(3)在本实验的滴定过程中,下列操作会使实验结果偏大的是(填写序号)___.
a.碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗
b.碱式滴定管的尖嘴在滴定前有气泡,滴定后气泡消失
c.锥形瓶中加入待测白醋溶液后,再加少量水
d.锥形瓶在滴定时剧烈摇动,有少量液体溅出.
Ⅰ.实验步骤:
(1)用___(填仪器名称)量取10.00mL食用白醋,在烧杯中用水稀释后转移到转移到___ (填仪器名称)中定容,摇匀即得待测白醋溶液.
(2)用酸式滴定管取待测白醋溶液20.00mL于锥形瓶中,向其中滴加2滴___作指示剂.
(3)读取盛装0.1000mol/L NaOH溶液的碱式滴定管的初始读数.
(4)滴定.当___时,停止滴定,并记录NaOH溶液的终读数.重复滴定3次.
Ⅱ.实验记录:
| 滴定次数 实验数据(mL) | 1 | 2 | 3 | 4 |
| V(样品) | 20.00 | 20.00 | 20.00 | 20.00 |
| V(NaOH)(消耗) | 15.95 | 15.00 | 15.05 | 14.95 |
(1)甲同学在处理数据时计算得:平均消耗的NaOH溶液的体积V=
| (15.95+15.00+15.05+14.95) |
| 4 |
(2)乙同学仔细研究了该品牌白醋的标签,发现其中还含有苯甲酸钠作为食品添加剂,他想用资料法验证醋酸与苯甲酸钠不会发生离子交换反应,需查找在一定温度下醋酸和苯甲酸的___(填写序号)
a.电离常数 b.溶解度
(3)在本实验的滴定过程中,下列操作会使实验结果偏大的是(填写序号)___.
a.碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗
b.碱式滴定管的尖嘴在滴定前有气泡,滴定后气泡消失
c.锥形瓶中加入待测白醋溶液后,再加少量水
d.锥形瓶在滴定时剧烈摇动,有少量液体溅出.
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答案和解析
Ⅰ.(1)酸性溶液用酸式滴定管量取,则用酸式滴定管量取10.00mL食用白醋,在烧杯中用水稀释后转移到100mL 容量瓶中定容,摇匀即得待测白醋溶液,故答案为:酸式滴定管;容量瓶;(2)食醋与NaOH反应生成了强碱弱酸...
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