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已知某蛋白质的相对分子质量是13310,计算此蛋白质由多少个氨基酸残基构成?
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已知某蛋白质的相对分子质量是13310,计算此蛋白质由多少个氨基酸残基构成?
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答案和解析
生物体合成所需的20种氨基酸,平均相对分子量是128,但构成蛋白质时,形成肽键,减去n-1个水,这样可以认为氨基酸残基平均分子量为110,所以在计算蛋白质有多少氨基酸残基时,直接分子量除于110就可以了.所以此题计算为：13310/110=121.
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