水饺（如图）是我们胶东半岛的特色食物．配合消化系统的图解，回答下列问题：（1）一盘羊肉胡萝卜水饺能为其提供种营养物质．水饺皮（小麦面粉）被消化的主要部位[]．

Question

水饺（如图）是我们胶东半岛的特色食物．配合消化系统的图解，回答下列问题：
（1）一盘羊肉胡萝卜水饺能为其提供______种营养物质．水饺皮（小麦面粉）被消化的主要部位[______]______．馅中的瘦羊肉最初被消化部位是[______]______．
（2）图中表示“阑尾”的是______（填序号）．
（3）图中[6]是______，它所分泌的消化液通过导管流入[______]______．
（4）图中对蛋白质具有初步消化功能的结构是[______]______；只有吸收没有消化功能的是[______]______．
（5）能够分泌胆汁的结构是[______]______，其分泌的胆汁储藏在胆囊中．

Answer 1

解（1）食物中通常含有水、无机盐、维生素、淀粉、蛋白质和脂肪六种营养物质．水饺的面粉皮的主要成分是淀粉，淀粉开始消化的部位是口腔，主要在8小肠中消化．瘦羊肉的主要成分是蛋白质，蛋白质开始消化的部位是胃，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后再在小肠中被消化成氨基酸．
（2）图中的4是阑尾．
（3）图中的6胰腺，能够分泌胰液，通过胰管流入人体的2十二指肠，再通过十二指肠进入小肠．
（4）对蛋白质具有初步消化功能的结构是5胃；8大肠只有消化功能，没有吸收功能．
（5）1肝脏能够分泌胆汁，胆汁中没有消化酶，对脂肪进行乳化．
故答案为：
（1）6；【8】小肠；[5]胃；
（2）4；
（3）胰；[2]十二指肠；
（4）[5]胃；[7]大肠；
（5）[1]肝脏．