分析下列多肽的结构，回答问题：（1）该化合物有个氨基羧基，该化合物称为（2）组成该化合物的氨基酸有种．（3）氨基酸的结构通式是（4）该多肽的分子质量与组

Question

分析下列多肽的结构，回答问题：

（1）该化合物有______个氨基______羧基，该化合物称为______
（2）组成该化合物的氨基酸有______种．
（3）氨基酸的结构通式是______
（4）该多肽的分子质量与组成它的氨基酸分子质量总和相比，______减少了．

Answer 1

（1）分析题图可知，该化合物中的氨基（-NH₂）1个，羧基（-COOH）1个，4个肽键（-CO-NH-），所以该化合物为五肽．
（2）因为图中R基团有4种，所以组成该化合物的氨基酸有4种．
（3）组成蛋白质的氨基酸的结构通式是．
（4）该多肽形成时脱去了4分子水，分子量减少了18×4=72．
故答案是：
（1）1    1    五肽   
（2）4    
（3）
（4）72