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下列有关化合物鉴定的叙述中，不正确的是（）A．脂肪用苏丹Ⅲ试剂检测呈红色B．还原性糖用斐林试剂检测呈砖红色C．淀粉用碘液试剂检测呈蓝色D．蛋白质用双缩脲试剂检测呈紫色
题目详情
下列有关化合物鉴定的叙述中，不正确的是（ ）
A．脂肪用苏丹Ⅲ试剂检测呈红色
B．还原性糖用斐林试剂检测呈砖红色
C．淀粉用碘液试剂检测呈蓝色
D．蛋白质用双缩脲试剂检测呈紫色
A．脂肪用苏丹Ⅲ试剂检测呈红色
B．还原性糖用斐林试剂检测呈砖红色
C．淀粉用碘液试剂检测呈蓝色
D．蛋白质用双缩脲试剂检测呈紫色
▼优质解答
答案和解析
A、脂肪用苏丹Ⅲ试剂检测呈橘黄色；A错误．
B、还原糖用斐林试剂检测出现砖红色沉淀；B正确．
C、碘遇淀粉变蓝色；C正确．
D、蛋白质与双缩脲试剂反应形成紫色复合物；D正确．
故应选A．
B、还原糖用斐林试剂检测出现砖红色沉淀；B正确．
C、碘遇淀粉变蓝色；C正确．
D、蛋白质与双缩脲试剂反应形成紫色复合物；D正确．
故应选A．
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