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亚硝酸钠被用作肉制品发色剂、防腐剂等,硝酸钠在肉制品加工中作发色剂.但亚硝酸钠是食品添加剂中急性毒性较强的物质之一,是一种剧毒药,摄取少量亚硝酸盐进入血液后,可使正常

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亚硝酸钠被用作肉制品发色剂、防腐剂等,硝酸钠在肉制品加工中作发色剂.但亚硝酸钠是食品添加剂中急性毒性较强的物质之一,是一种剧毒药,摄取少量亚硝酸盐进入血液后,可使正常的血红蛋白变成正铁血红蛋白而失去携带氧的功能,导致组织缺氧.硝酸钠的毒性作用主要是由于它在食物中、在水中或在胃肠道内被还原成亚硝酸盐所致.亚硝酸钠生产方法是由硝酸生产过程中的氮氧化物气体(NO、NO2)用氢氧化钠或碳酸钠溶液吸收制得.硝酸钠的生产方法是将硝酸生产中的尾气用碱液吸收后,经硝酸转化,再用碱中和、蒸发、结晶、分离制得.
(1)实验室可用加热亚硝酸钠与氯化铵的浓溶液制取氮气,写出该反应的化学方程式___;将亚硝酸钠溶液滴加到含淀粉的酸性KI溶液中,可观察到溶液变蓝色,写出该反应的离子方程式___;将亚硝酸钠溶液滴加到K2Cr2O7酸性溶液中,可观察到溶液的颜色由___色变为绿色,写出该反应的离子方程式___.
(2)写出氮氧化物(NO、NO2)与氢氧化钠溶液反应生成亚硝酸钠溶液的离子方程式___;若用Na2CO3溶液吸收NO2可生成CO2,9.2gNO2和Na2CO3溶液完全反应时转移电子0.1mol,则反应的离子方程式为___.
(3)从下列试剂中选用部分试剂鉴别亚硝酸钠、硝酸钠和氯化钠三种无色溶液,它们是___.
A.稀盐酸       B.AgNO3溶液       C.稀硝酸       D.氢氧化钠溶液
(4)等物质的量浓度的亚硝酸钠、氯化钠、碳酸钠三种溶液中阴离子总浓度由大到小的顺序是___(填溶液中溶质的化学式)
(5)工业品硝酸钠含少量杂质(Na2CO3、NaNO2、NaCl、水不溶物),某同学欲测定工业品硝酸钠的纯度,进行了如下实验:
a.称取8.5g干燥工业品硝酸钠,投入盛适量蒸馏水的烧杯中,充分搅拌后加入10mL 2.0mol•L-1的A溶液(足量),充分反应后过滤.
b.向滤液中加入足量KI溶液和适量稀硫酸,充分反应后将所得溶液配成1000mL溶液.c.取10.0mL所配溶液于锥形瓶中,加入少量B物质,再用0.06mol•L-1的Na2S2O3溶液滴定,用去Na2S2O3溶液29.70mL.
有关反应为:I2+2S2O32-═2I-+S4O62-
①A溶液中的溶质的化学式是___,加入A溶液的作用是___.
②B物质是___,滴定终点时的颜色变化是___.
③若该同学操作正确,但结果造成测定结果略偏高,其原因可能是(任写一点)___.
▼优质解答
答案和解析
(1)加热亚硝酸钠与氯化铵的浓溶液制取氮气,亚硝酸钠中氮元素的化合价为+3价,铵根离子中氮元素的化合价为-3价,反应生成0价的氮气,则二者的化合价变化相同,反应方程式中二者的计量数相等,结合质量守恒可知该反应的化学方程式为:NaNO2+NH4Cl═NaCl+N2+2H2O;将亚硝酸钠溶液滴加到含淀粉的酸性KI溶液中,可观察到溶液变蓝色,反应中生成了碘单质,亚硝酸钠在反应中做氧化剂,氮元素的化合价从+3价降为+2价的NO,反应的离子方程式为:2NO2-+2I-+4H+═2NO+I2+2H2O;酸性重铬酸钾溶液能够将亚硝酸钠氧化成硝酸钠,反应的离子方程式为:Cr2O72-+3NO2-+8H+═2Cr3++3NO3-+4H2O,则溶液由橙色变为绿色,
故答案为:NaNO2+NH4Cl═NaCl+N2+2H2O;2NO2-+2I-+4H+═2NO+I2+2H2O;橙;Cr2O72-+3NO2-+8H+═2Cr3++3NO3-+4H2O;
(2)氮氧化物(NO、NO2)与氢氧化钠溶液反应生成亚硝酸钠,NO变为+3价的亚硝酸钠,化合价升高1价,二氧化氮从+4变为+3价的亚硝酸钠,化合价降低1价,则NO和二氧化氮的计量数相等,该反应方程式为:NO+NO2+2OH-═2NO2-+H2O;
二氧化氮的物质的量为:n(NO2)=
9.2g
46g/mol
=0.2mol,该反应中NO2被还原生成NO3-,0.2molNO2反应转移0.1mol电子,则生成n(NO3-)=
0.1mol
5-4
=0.1mol,则剩余0.1mol二氧化氮被氧化生成其它物质,且转移0.1mol电子,则生成物中N元素化合价为+3价,且生成物在水溶液中,应该是亚硝酸根离子,反应的离子方程式为:2NO2+CO32-=NO3-+NO2-+CO2
故答案为:NO+NO2+2OH-═2NO2-+H2O; 2NO2+CO32-═NO2-+NO3-+CO2
(3)亚硝酸钠与硝酸银溶液反应生成淡黄色的亚硝酸银沉淀,氯化钠与硝酸银溶液反应生成不溶于稀硝酸的白色沉淀AgCl,所以鉴别试剂为硝酸银溶液和稀硝酸,即BC正确,
故答案为:BC;    
(4)亚硝酸钠、NaCl溶液中,阳离子总电荷浓度之和为:c(H+)+c(Na+),根据电荷守恒,溶液中总阴离子浓度=c(H+)+c(Na+),由于亚硝酸钠溶液中,亚硝酸根离子部分水解,溶液显示碱性,则亚硝酸钠溶液中的氢离子浓度小于氯化钠,故氯化钠溶液中阴离子总浓度大于亚硝酸钠;碳酸钠溶液中,碳酸根离子部分水解生成碳酸氢根离子和氢氧根离子,导致碳酸钠溶液中的阴离子浓度增大,所以碳酸钠溶液中的阴离子浓度大于NaCl溶液,故三种溶液中阴离子浓度大小为:Na2CO3>NaCl>NaNO2
故答案为:Na2CO3>NaCl>NaNO2
(5)①烧杯中硝酸钠溶液中混有CO32-、Cl-、NO2-,滴定过程中会影响测定结果,所以需要加入AgNO3溶液,使CO32-、Cl-、NO2-转化为沉淀而除去,
故答案为:AgNO3;使CO32-、Cl-、NO2-转化为沉淀而除去;
②向滤液中加入足量KI溶液和适量稀硫酸,硝酸根离子在酸性条件下具有强氧化性,能够将碘离子氧化成碘单质,碘单质遇到淀粉显示蓝色,所以可加入淀粉作为指示剂;向反应后的溶液中加入淀粉后,溶液变成蓝色,滴定结束后碘单质消失,溶液变成无色,则滴定终点时的颜色变化为:蓝色→无色,
故答案为:淀粉;蓝色→无色;
③若该同学操作正确,但结果造成测定结果略偏高,可能是生成的碘单质的量偏高,如:NO2-未沉淀完全、滴定过程中带入空气将生成的I-氧化,有可能是部分S2O32-与Ag+反应,导致计算出的碘单质的物质的量偏高,计算结果偏高,
故答案为:NO2-未沉淀完全(或滴定过程中带入空气将生成的I-氧化、部分S2O32-与Ag+反应).
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