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下列可用于检测蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是（）A.苏丹Ⅲ染液；橘黄色B.斐林试剂（本尼迪特试剂）；砖红色C.碘液；蓝色D.双缩脲试剂；紫色
题目详情
下列可用于检测蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是（ ）
A. 苏丹Ⅲ染液；橘黄色
B. 斐林试剂（本尼迪特试剂）；砖红色
C. 碘液；蓝色
D. 双缩脲试剂；紫色
A. 苏丹Ⅲ染液；橘黄色
B. 斐林试剂（本尼迪特试剂）；砖红色
C. 碘液；蓝色
D. 双缩脲试剂；紫色
▼优质解答
答案和解析
A、苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色，A错误；
B、斐林试剂（本尼迪特试剂）用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，能生成砖红色沉淀，B错误；
C、淀粉遇碘液变蓝色，C错误；
D、蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确．
故选：D．
B、斐林试剂（本尼迪特试剂）用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，能生成砖红色沉淀，B错误；
C、淀粉遇碘液变蓝色，C错误；
D、蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确．
故选：D．
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