‘并酒之本而忘之’是什么意思?酒最基本的东西都忘了

Question

‘并酒之本而忘之’是什么意思?
酒最基本的东西都忘了

Answer 1

连酒最基本的东西都忘了.
你都告诉我了.
这是原文：
《造酒忘米》
明.江盈科
原文：
一人问造酒之法于酒家.酒家曰：“一斗米,一两曲,加二斗水,相参和,酿七日,便成酒.”其人善忘,归而用水二斗,曲一两,相参和,七日而尝之,犹水也,乃往诮酒家,谓不传与真法.酒家曰：“尔第不循我法也.”其人曰：“我循尔法,用二斗水,一两曲.”酒家曰：“可有米么?”其人俯首思曰：“是我忘记下米!.”
噫!并酒之本而忘之,欲求酒,及于不得酒,而反怒怨教之者之非也.世之学者,忘本逐末,而学不成,何异于是!
译文：
有一人向一家做酒的人家请教酿酒的方法.酒家告诉他：“一斗的米,加上一两酒引（酒药子）,再加上二斗的水,相互掺和,这样过了七天,就变成酒了”
然而这个人比较健忘,回家后用了二斗水,一两酒引,这这样掺和起来做酒了,过了七天后尝一尝,还跟水差不多,于是就跑过去责怪酒家,说人家不教他真正的酿酒之法,酒家说：“你肯定没有按照我说的方法去做呀.”这个人说：“我是按照你说的做的：用二斗水,一两酒引子.”酒家问他：“米放了没有?”他低下头想了想说“是我忘记放米了!”
哎!连酒最基本的东西都忘了,想要自己酿酒却酿不出酒,反而生气怨恨教他方法的人的不好.当今世上的不少求学的人,忘记去打基础,而想直接一步登天,结果什么也学不了,不跟这个人是一样的吗?