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共找到 6 与C.果脯→渗透保存法 相关的结果,耗时4 ms
下列的防腐方法与防腐原理不正确的是()A.袋装牛奶→巴斯德消毒法(加热灭菌)B.咸鱼→腌制法(用盐溶液除去鱼中水分,食盐可使细菌细胞脱水死亡)
C.果脯→渗透保存法
(用
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果脯的保存是依据:()A.破坏需氧菌类生存的环境B.高温高压灭菌C.真空包装与细菌真菌隔绝D.渗透法,用糖脱去鲜果中水分,防止细菌真菌的生长
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下列的防腐方法与防腐原理搭配不正确的是[]A.肉类罐头—脱水法B.咸鱼—腌制法(用盐溶液除去鱼中的水分)C.果脯—渗透保存法(用糖溶液除去水分)D.袋装牛奶—巴
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将对应的食品保存方法字母填空果脯;咸鱼;蘑菇;盒装牛奶;袋装肉肠.A.脱水法B.巴斯德消毒法C.真空包装法D.渗透保存法E.腌制法.
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蘑菇,罐头,果脯,袋装牛奶的保存方法分别是()A.干燥法,罐装法,渗透保存法,高温消毒法B.脱水法,巴氏消毒法,腌制法,高温消毒法C.晒制法,高温灭菌法,腌制法,巴氏
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①蘑菇A.晒制与烟熏法②腊肉类熟食B.脱水法③果脯C.腌制法④咸鱼D.渗透保存法⑤袋装、盒装牛奶E.真空包装法⑥袋装肉肠F.巴斯德消毒法⑦肉类罐头G
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