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下列说法正确的是（）A．油脂在一定条件能发生皂化反应，且属于高分子化合物B．蛋白质都是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素C．棉、麻、羊毛及合成纤维都化学

青少年每天喝一定量的牛奶，既可以促进身体的生长，又可以增强体质，这主要是因为牛奶中含有较多的（）A．维生素A、钙B．蛋白质、糖类C．维生素A、糖类D．蛋白质、语文

（2012•通州区一模）菠萝酯（C11H12O3）学名苯氧乙酸烯丙酯，广泛用于饮料、糖果等食品工业．下列关于菠萝酯化学式的说法正确的是（）A．菠萝酯由26个原子构成B．各元素质量的比为化学

下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（）A．无机盐、维生素、氨基酸B．蛋白质、葡萄糖、维生素C．甘油、脂肪酸、麦芽糖D．脂肪、蛋白质、淀粉语文

（08衡水中学高一调研）人体骨骼肌细胞中含量最多的物质、储存能量较多的物质分别是A．脂肪、蛋白质B．蛋白质、糖元C．水、蛋白质D．水、糖元语文

下列是一些微观粒子结构示意图，有关叙述正确的是()A．②⑤为同一周期元素的原子B．①②的元素在周期表的同一．族C．①③④⑤是具有相对稳定结构的原子D．②③属于同化学

2000年11月16日，国家药品管理局紧急告诫患者，立即停用含PPA（化学式为C9H14NO2）的感冒药．关于PPA的下列说法中正确的是（）A．它是一种氧化物B．各元素质量比C：H：N：O=54：7：7：16C 化学

鱼肉的营养成分特点是含丰富的（）A．蛋白质、脂肪和糖类B．蛋白质、无机盐和脂肪C．脂肪、维生素和无机盐D．蛋白质、维生素和无机盐语文

用食盐腌制食品时，它的防腐作用原理是（）A．氯元素有消毒作用B．钠元素有消毒作用C．细菌中毒死亡D．食盐能使腌制食品失水化学

下列关于物质的检验说法正确的是（）A．加入氯化钡溶液有白色沉淀生成，再加稀硝酸，沉淀不消失，一定有硫酸根离子B．钾元素焰色反应的操作是：将铂丝放在稀盐酸中洗涤后灼烧化学

的红色石蕊试纸变蓝的气体，证

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