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多吃蔬菜、水果是许多营养专家对人们的忠告．蔬菜、水果中含量相对丰富的营养物质是（）A．糖类和无机盐B．蛋白质和脂肪C．维生素和无机盐D．淀粉和维生素语文

人体的营养需要是全面的，但对于青少年和伤病员，则应多食含（）的食物．A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素其他

下列叙述正确的是（）A．葡萄糖属于单糖，能发生水解反应B．纤维素属于糖类，且有甜味C．油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯，要合理摄入D．蛋白质是人类必需的营养化学

食物的营养成分中，必须经过消化才能吸收的物质是（）A．水、无机盐、蛋白质B．无机盐、脂肪、蛋白质C．维生素、糖类、脂肪D．糖类、脂肪、蛋白质语文

下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的一组是（）A．无机盐、维生素B．蛋白质、糖类C．葡萄糖、脂肪D．氨基酸、麦芽糖语文

下列营养物质中，不能给机体提供能量，但对维持人体正常生命活动起重要作用的是（）A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素语文

下列既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量的一组是（）A．维生素、糖类、脂肪B．糖类、蛋白质、无机盐C．糖类、脂肪、蛋白质D．蛋白质、无机盐、维生素语文

主要的供能物质是（）A．脂肪B．维生素C．糖类D．蛋白质语文

在“平衡膳食宝塔”图中，塔尖和塔基各指哪一类营养物质（）A．蛋白质、糖类B．脂肪、蛋白质C．脂肪、糖类D．维生素、无机盐语文

生命在于运动，正是因为运动消耗大量的能量，所以对于肥胖儿童来讲在运动30分钟左右就会开始消耗（）所储存的能量，来达到减肥的效果．A．糖类B．脂肪C．维生素D．蛋白质语文

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