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如表列出了甲、乙、丙、丁四种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分．据表分析，正确的是（）食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素A（毫克）维生素C（毫克）语文

. 有利于坏血病患者食用的食

下列物质的用途只与其物理性质有关的是（）A.氢气可作清洁燃料B.活性炭可吸附冰箱中的异味C.食醋可除去水壶中的水垢D.氧气用于医疗急救化学

苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、消除疲劳、美容养颜，是语文

___，该微生物的代谢类型是

苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品．既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口．苹果醋还能保健养生、消除疲劳、美容养颜，是目前大语文

___．（2）过程①中使用到

苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料制成的饮品．既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口．苹果醋还能保健养生、消除疲劳、美容养颜，是目前大语文

试剂进行检测，在酸性条件下，

下列过程中，不涉及化学变化的是（）A．蒸鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味B．烧菜用过的铁锅，长时间放置会出现棕色斑迹C．家庭自制冰块D．用硫磺化学

(2015江苏盐城20★☆☆)随着基因工程的兴起，人们对转基因生物和转基因食品的安全性越来越关注。下列有关叙述错误的是()A.音育成功的转基因食品不存在安全性问题B.基语文

转基因生物和转基因食品

阅读下面的文字，完成后面题。味精几乎是大家厨房里必备的调味品，它的学名叫谷氛酸钠，味精就是谷氛酸的钠盐。谷氛酸在自然界中普遍存在，它是构成蛋白质的20种氛基酸中的语文

游离态的谷氛酸。众所周知

阅读下面的文字，完成小题。（9分，每小题3分）味精几乎是大家厨房里必备的调味品，它的学名叫谷氨酸钠，味精就是谷氨酸的钠盐。谷氨酸在自然界中普遍存在，它是构成蛋白语文

在，其中具有呈鲜作用的就是这

我公司是做肉制品的,化验中的氯化钠的值也就是盐的值,他所代表的是一公斤肉的含盐量吗我公司是做罐头食品的,X（%）=（V-V0）C0.0585100100/M*5C代表硝酸银标准溶液的浓度,M是取样量数学

钾初读数,V2代表的是未读数

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