1、土豆炖鸡腿的家常做法 首先要准备好材料，主要有鸡腿，大葱，生姜，盐，花椒，回香籽，白糖。然后先把鸡腿切成小块放入碗中。把葱姜也切丝备用。然后放在开水中煮一分钟。可以把鸡皮上多余的油脂去掉。然后在锅中放入油，八分热时放入白糖，等白糖变色后倒入

1、土豆焖鸡的做法 制作土豆焖鸡首先先将鸡肉洗干净，土豆去皮，鸡肉切成适当的大小，姜切成片备用。土豆切成块用清水侵泡一下，然后把鸡肉放到锅里翻炒，炒到变色的时候加入一些砂糖继续翻炒，接着再倒入适量的生抽，翻炒几分钟后放入老抽上色，然后把侵泡好的土豆加进去翻炒，再倒入适量的热水，盖上锅盖焖一

1、土豆焖鸡的做法 首先准备好食材，分别是土豆、鸡块、葱、姜、八角、食盐、老抽、料酒这些调味料。把切好的鸡块放到容器里，加入食盐、葱姜和料酒腌制10分钟。这个期间在锅里加入适量的油，烧热之后把切好的土豆丁放到锅里炸一下。这些准备好之后在锅里加入少量的油，烧热之后放入葱姜爆香，然后把之前腌制