1、如何炒土豆片 首先，要选取椭圆形的，形状大的新鲜的土豆；其次，将土豆洗净去皮之后一定要切成厚薄一致的土豆片， 放在清水中洗去淀粉，准备好青椒切成细丝，起装点的作用；然后，在锅中放入植物油之后要放入适量的调料爆香之后才加入土豆片，在炒土豆片的过程中一定要记得翻炒，让土豆片都沾上油，防止
