金针菇要凉拌要怎么做？ 桃花运還未開问：2015-06-07 15:21:53 我要回答

凉拌金针菇怎么做，有哪些功效？ 我們的愛情问：2015-02-17 21:29:20关键词：金针菇功效饮食调理注意事项 我要回答

1、凉拌金针菇怎么做 凉拌金针菇最常见的做法就是和胡萝卜、小番茄、黄瓜等一起凉调。在做凉拌金针菇的时候应该先把金针菇清洗干净，并且准备好辅料，然后放在那里备用。然后把金针菇绰熟，并且把黄瓜切成丝备用，接着把黄瓜和金针菇放在盘子里面，加入适量的盐、味精、鸡精、香油等调味品，在搅拌均匀之后可以

1、金针菇凉拌怎么做 凉拌萝卜丝的做法有很多种，但是要注意的方面也是很多的。 比如萝卜丝切好之后，发在一边备用时，切忌要提前焯水。因为如果不及时脱水处理的话，萝卜丝就会与空气中的氧气发生氧化反应，整个鲜味就会下降。还有就是焯水时间不要太长，否则口感会变得很硬。然后使用的醋最好是白醋，因为这