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一人问造酒之法于酒家。酒家曰：“一斗米、一两曲①，加二斗水，相掺和，酿七日，便成酒。”其人善忘，归而用水二斗、曲一两，相掺和，七日而尝之，犹水也。乃往诮②酒家，语文

俯首思曰：“是我忘记下米。”

“越酒闻天下，东浦酒最佳”。我市Y区东浦镇，是闻名的水乡、桥乡、名士之乡，更是酒坊云集的黄酒之乡。2500多年的酿酒历史，传承着古法酿造工艺，酝酿出至今维系生活的醉人的黄酒政治

镇建设指导意见为指导，先期投

下列说法不正确的是（）A.糖类、蛋白质、醋酸属于天然高分子化合物B.油脂有油和脂肪之分，但都属于酯C.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料D.用大米酿的酒在一定条件下化学

俗话说“无酒不成席”，酒文化是中华民族极具特色的传统文化之一，酒也为历代诗人所吟诵。传说酿酒的始祖是杜康。他将粮食久置于干枯的树洞中，无意间获得了酒。下列相关说法不化学

B．乙醇和浓硫酸混合加热制

翻译明.江盈科原文：一人问造酒之法于酒家。酒家曰：“一斗米，一两曲，加二斗水，相参和，酿七日，便成酒。”其人善忘，归而用水二斗，曲一两，相参和，七日而尝之，犹水也，乃其他

“可有米么？”其人俯首思曰：

阅读下面文言文，回答1～3题。一人问造酒之法于酒家。酒家曰：“一斗米，一两粬①，加二斗水，相掺和，酿七日，使成酒。”其人善忘，归而用水二斗，粬一两，相椮和，七日语文

，一两粬。”酒家曰：“可有米

房县黄酒是湖北省十堰市的著名特产，黄酒是世界上三个最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵酿造方法，堪称世界一绝．下列关于房县黄酒的酿制过程中属于化学化学

下列有关物质的说法正确的是（）A.淀粉、纤维素、蛋白质的水解产物相同，都可以用来酿酒B.油脂水解产物之一的甘油与乙醇含有相同的官能团C.乙醇与乙醛互为同分异构体，乙醇化学

明代《本草纲目》记载了民间酿酒的工艺“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，“以烧酒复烧二次…价值数倍也”．这里用到的实验方法可用于分离（）A.汽油和氯化钠溶液B.39%的乙醇溶液C. 化学

酿酒之法：法的意思夜不能寐：寐的意思追悔莫及：莫的意思响彻天宇：彻的意思冰雪初融：融的意思方可启封：方的意思语文

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