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β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖.这表明，β-半乳糖苷酶的催化作用具有（）A.高效性B.专一性C.稳定性D.多样性
语文
在人体内的食物消化过程中，胰蛋白酶能催化蛋白质分解为多肽，肠肽酶能催化多肽分解为氨基酸，但它们都不能催化淀粉分解为葡萄糖，
这表明酶的催化作用具有
（）A.高效性B.多样
语文
研究表明：一分子过氧化氢酶能在1分钟内使5×105个过氧化氢分子分解成氧和水，相当于Fe3+催化速率的109倍，但是对糖的水解却不起作用，这个事实说明酶分别具有（）A.多样性，稳定
语文
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