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青少年正处于生长旺盛期，医生建议多补充鸡蛋和瘦肉这一类食物，主要是因为鸡蛋和瘦肉是人体生长所需的（）A．油脂B．维生素C．蛋白质D．淀粉化学

图为消化系统模式及蛋白质、淀粉、脂肪在消化道中被消化的程度，请据图分析回答以下问题：（1）肝炎病人怕吃油腻的食物，这是因为图甲中[]分泌的消化液不足．（2）甲图其他

．（3）图乙中C代表____

肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响v（）A．肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化B．肝脏分泌消化脂肪的酶C．小肠绒毛对脂肪的吸收D．消化脂肪的酶和胆汁的分泌语文

肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（）A．肝脏分泌消化脂肪的酶B．小肠绒毛对脂肪的吸收C．肝脏分泌胆汁，从而影响脂肪的消化D．患者的食欲语文

（2007•淄博）肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（）A．肝脏分泌消化脂肪的酶B．小肠绒毛对脂肪的吸收C．消化脂肪的酶和胆汁的分泌D．肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪语文

肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了（）A．肝脏分泌消化脂肪的酶B．肝脏分泌胆汁C．肝脏分泌消化脂肪的酶和胆汁D．小肠绒毛对脂肪酸的吸收语文

（2011•沙市区三模）患有肝炎或因病摘除胆囊的人，怕吃油腻食物．这是因为分泌过少，影响脂肪的消化．语文

油脂经长期储存，逐渐变质，产生异味，变臭，这叫做油脂的酸败。引起油脂酸败的主要原因可能是（）A．油脂可以水解为醇和酸B．油脂可氧化分解为低级醛、酮、羧酸等C 化学

油脂在空气中暴露过久会产生难闻的臭味，这种现象称为“酸败”。“酸败”的原因之一就是油脂在微生物作用下水解生成的不饱和脂肪酸中的碳碳双键在日光作用下被空气中的氧气化学

“酸败”的化学方程式

秋冬两季，我们在口唇涂上有“淡淡颜色”的万寿雷顿薄荷膏，可避免口唇干裂，这是因为油脂（）A.容易反射太阳光，避免大量黑色素沉积B.能够保暖C.锁紧皮肤水分，阻碍皮肤蒸发物理

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