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（1）松花蛋是大家喜欢的食品，但松花蛋往往带点苦涩的味道，
这是因为它在制作过程中加入了
“碱水”（呈碱性的物质），因而吃松花蛋时，要加点（填“米酒”或“食盐”或“食醋
化学
燃烧后，产物是二氧化碳和水．
云吞是大家喜欢的食品，但云吞往往带点苦涩的味道，
这是因为它在制作过程中加入了
“碱水”（碱性物质），因而吃云吞时，为减少苦涩味，常蘸有下列哪种物质（）A．食盐B．食醋C
化学
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