1、牛肉适合炒还是炖 牛肉既可以炒也可以炖来吃的，由个人喜好和口味来决定。炒牛肉时，可以切条也可以切片，在入锅之前最好先用酱油、淀粉或者鸡蛋清腌制一下。另外，炒的时候要用大火炒，而且要多放一点油，等油烧热之后再倒入牛肉进行翻炒，注意七八分熟即可，因为炒太老了口感不好。炖牛肉时，刚开始时就要

没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好榨菜肉末四季豆这道菜。 1.1将榨菜切成小丁用水充分浸泡，中间换几次水，达到微咸的口感。 2.2准备食材。

1、草莓是凉性的吗 草莓是属于生草本植物的一种，也是靠子房发育，但是它和与其他的水果不同，它的香味让很多人都喜欢上了它，且含有丰富的营养，几乎大多数的人都不讨厌草莓，而且里面含有很多人体所需的物质，吃了它，不仅可以饱享口福，而且还可以消炎，还可以治疗消化的问题，真的是老少皆宜，草莓是性凉的

每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好酸菜肥肠鸭血煲 1.材料：猪大肠、鸭血、酸菜丝、香菜、葱、蒜、红辣椒、啤酒、面粉调味：酱

自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，西北风味蒜泥茄子～西北菜的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。 1、茄子切方片，柿子切块，青椒切块 2、准备材料，茄子，青椒，柿子，蒜头

1、酸菜鱼怎么做好吃 酸菜鱼的做法是比较复杂的，但是其口感非常的好吃。首先将鱼洗干净后片成薄片，鱼片切好后用料酒、食盐、蛋清抓匀后腌制一段时间。再将酸菜洗干净后切丝备用，花椒等，锅内加热烧油放入花椒、干辣椒八角、大蒜、生姜、泡椒以及酸菜一起翻炒后加水烧开之后将鱼片一片片加入锅中，等到鱼片变

1、酸菜粉丝汤的做法 酸菜粉丝汤是属于川菜系类的。一直以来深受大众的喜欢，做法也是比较简单的，首先需要提前将粉丝泡好，然后将生姜和大蒜、酸菜切碎备用。在锅中放入适量的油，待到7成热的时候，将蒜末、姜末放入煸炒出香味，然后再加入酸菜翻炒均匀之后，放入开水，没过酸菜，大概煮3分钟之后，将粉丝也

1、烤鱼什么鱼好吃 一般在做烤鱼吃的话，大多会选择用草鱼，鲤鱼，黑鱼，鲫鱼之类的，这些鱼的体积比较大，而且烤出来的鱼肉也比较鲜嫩，经过烤制的一种特殊的烹饪方式。做烤鱼之前觉得处理很重要，之前需要把里面的内脏全都弄出来，然后要清洗干净，在鱼的身上用刀划几刀，这样能够帮助更好的入味。制作烤鱼的

可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，酸菜猪肝汤面的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。 1、把猪肝切成片，煮出血水 2、把酸菜切成末，生姜切丝备用 3、锅烧热油，倒入

烧菜是每一个人多多少少都是的烹制专业技能，但你清楚吗?这里边实际上也有许多大学问。有误的烧菜方法会使菜的营养成分受到非常大影响，乃至还可能造成致癌物质。 烧菜后不洗锅然后炒 很多人以便方便或看锅较为干净，通常第一道菜炒完后立即就炒下一道。殊不知，看起来干净